Nel 2008 nasce l’attuale cooperativa sociale Cà Al del Mans, la cui attività principale è basata sull’agricoltura biologica. La produzione avviene esclusivamente in serra e in campo aperto. Per l’azienda agricola la produzione biologica è una scelta etica oltre che produttiva. L’intento ulteriore degli operatori della Cooperativa, che per questo si dedicano anche alla didattica per le scuole, è quello di creare dei legami tra il territorio e i sistemi produttivi attuali, trasmettendo in modo diretto la propria esperienza ai consumatori, in particolare alle nuove generazioni, al fine di sensibilizzarli ad un consumo consapevole ed un comportamento adeguato alla tutela dell’ambiente. Laboratorio pratico di semina e trapianto con la possibilità di portare a casa il proprio lavoro Tempo di prenotazione c/o Casa Vacanza 10 giorni prima del soggiorno.

*Periodo visita: dalla metà di Marzo ad Ottobre.