Raggiunta la sede della piccola azienda ad Ameno, i ragazzi vengono accolti nell’aula didattica dove l’apicultore illustra gli arnesi del suo antico mestiere. La sua presentazione sarà occasione per introdurre e sviluppare il concetto di “ecosistema” e il rapporto di sinergia tra specie viventi differenti (animali e vegetali). Infine illustra tutte le fasi della vita di un alveare e le fasi del lavoro che l’uomo deve compiere per estrarre il miele rispettando il delicato equilibrio della colonia d’insetti. Al termine dell’attività l’apicultore metterà a disposizione il suo prodotto per un gustoso assaggio delle differenti qualità di miele spalmate su crostini di pane