Prima della partenza per l’escursione programmata (collina di Loano, Punta Crena a Varigotti o visita al giardino della Struttura), l’educatore informa i bambini che saranno raccolti campioni di foglie, bacche e fiori appartenenti alle piante osservate. Sottolinea che il materiale dovrà essere custodito con cura fino al ritorno in Casa Vacanza, dove sarà messo a disposizione di tutti allo scopo di realizzare un erbario. L’educatore spiega infine ai bambini che cos’è un erbario e quale tecnica specifica sarà utilizzata da loro in laboratorio

Al termine dell’escursione (nel caso della collina di Loano e del trekking a Punta Crena l’attività dovrà essere programmata in momenti differenti della giornata) la classe si ritrova in sala laboratorio e l’educatore dispone sui tavoli una quantità il materiale raccolto in escursione. I bambini procedono incollando quattro foglie, scelte tra tutte le specie disponibili, su un supporto cartaceo in formato A4. Dopo aver colorato e decorato i quattro settori corrispondenti completano il lavoro scrivendo i nomi comuni e scientifici, le principali proprietà botaniche e le curiosità più interessanti ascoltate durante l’escursione. Con l’aiuto dell’educatore trasformano l’erbario realizzato in un grazioso quadretto

L’educatore, oltre a contestualizzare il lavoro di classificazione del materiale raccolto, aiuta i bambini a utilizzare la tecnica compositiva per valorizzare al meglio il risultato finale. Al termine del lavoro ogni bambino potrà spiegare agli altri compagni i motivi che l’hanno indotto a scegliere le quattro piante utilizzate nella sua composizione